５月２日(土)　新茶の日

今日は山啓製茶株式会社が制定した、新茶の日。立春から数えて八十八日目の日となる雑節の「八十八夜」でもあります。

春が過ぎ、そろそろ季節は初夏に入りますね。この時期に次々と伸び行く柔らかい葉。特に八十八夜に摘んだ新茶は上等なものとされ、この日に新茶を飲むと長生きすると伝えられているそうですが、実際に新茶とはどんなものなのでしょうか。

その年の最初に摘み取られるのが「新茶」。冬の間に蓄えた栄養の詰まった若葉はテアニンといううまみ成分が多く含まれています。
テアニンには不安を和らげるリラックス作用やストレス軽減作用、睡眠の質の改善に役立つことが研究で明らかになっているので、お茶を飲むとホッとするのは気のせいではありません。

今日は新茶で一息、落ち着いた時間を取ってのんびり過ごしてみようかな。

今日はその他、「カルシウムの日」「紙コップの日」「婚活の日」など。
明日もおたのしみに～。