３月１５日(日)　オリーブの日

今日はオリーブを守る会が制定した、オリーブの日。
1950(昭和25)年3月15日に昭和天皇が香川県小豆島でオリーブの種をお手撒きされたことにちなんだ記念日です。

小アジアが起源と言われるオリーブはシリア、トルコ、ギリシャと広まってゆき、紀元前6世紀頃にはローマから西へ。コロンブスがアメリカ大陸を発見すると地中海を飛び出して広まっていったそうです。
オリーブの日本上陸は1862年。医師である林洞海がフランスから輸入した苗木を横須賀に植えたのが最初だそうです。

オリーブといえばやっぱり油でしょうか。特に、オリーブの実を絞ってろ過しただけで作るオリーブのジュース・エキストラバージンオリーブオイルは料理の仕上げの風味付けにそのまま使うこともできる調味料として重宝されています。

悪玉コレステロールを減らし、動脈硬化・高血圧などの生活習慣病を予防するオレイン酸や、強い抗酸化作用を持つポリフェノールが豊富なオリーブ。最近は庭や鉢植えで育てている方も多いようです。花の季節は５月～６月なので、これから挑戦してみるのも良いかも？

今日はその他、「靴の記念日」「ランドセルリメイクの日」「ドメインの日」など。
明日もおたのしみに～。