１１月２１日(金)　かきフライの日

今日は株式会社味のちぬが制定した、かきフライの日。
１１月は牡蠣のシーズンであることと【フ(2)ライ(1)】の語呂合わせから日付がとられています。

サクサクの衣に包まれた、クリーミーでジューシーな海の恵み。この季節ならではの味として楽しみにしておられる方も多い人気のメニュー。
カキには免疫機能の維持や健康な肌、髪の維持に必要な亜鉛、肝臓の働きをサポートするタウリン、貧血予防の鉄なども含まれています。

美味しくて栄養満点。ならば食べるしかない！と思いたいのですが、カキフライの唯一の欠点はそう、揚げ物であるが故のカロリーの高さ。なんと生で食べる時の５倍だそうです…。おいしいものはカロリーが高いことが多いですね。

今日はその他、「ゆり根の日」「フライドチキンの日」「自然薯芋の日」など。
明日もおたのしみに～。