南千住散策　まだまだお花見　寺澤禎則

ソメイヨシノはほとんど散り、葉桜になりましたが、
汐入公園の八重桜「関山（かんざん）」は今が満開です。

関山は、江戸時代にオオシマザクラを基に作られた品種で、
明治時代には消滅しそうになったものの、
荒川土手で栽培されて現在につながっています。

花びらは20～50枚もあり、桜湯に用いる桜漬けは、
この関山の花を塩漬けにしたものです。

本部（水）・ソレイユカルチャーセンター三郷(月)講師
寺澤 禎則
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