高野山(48)　金剛峯寺⑤台所　寺澤禎則

江戸時代以後、金剛峯寺の大勢の僧侶の食事を作ってきた台所です。
柱や梁は、煤で黒くなっています。
かまどは現在も使われるそうです。

本部（水）・ソレイユカルチャーセンター三郷(月)講師
寺澤 禎則
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