１月２５日(土)　ホットケーキの日

今日は森永製菓株式会社が制定した、ホットケーキの日。
１９０２(明治３５)年１月２５日に北海道の旭川気象台で日本の観測史上最低気温－41.0℃を記録したことから、特に寒くなるこの時期に美味しいホットケーキを食べて心も体も暖めて欲しいという願いを込めて制定されたそうです。

ホットケーキの味を左右するのは材料かもしれませんが、見た目を左右するのは作り手の技量ではないでしょうか？

YouTubeを見ていたら、ホットケーキが鶏肉のようになったしまったという動画に出会いました。そこまでではなくとも、ムラのないきれいな焼き目に仕上げたいなら、なかなか気をつかうもので…。
先日も、久しぶりに作ろうと思ったらまだら模様になりました…。せっかちは良くない(笑)

今日はその他、「中華まんの日」「プリンの日」「主婦休みの日」など。
明日もおたのしみに～。