
今日は江崎グリコ株式会社が制定した、ビフィズス菌の日。
フランスの小児科医アンリ・ティシェ氏がパリの生物学会でビフィズス菌の発見を発表した日(1899年12月2日)にちなんだ記念日です。
ビフィズス菌を摂れる食品の代表といえばヨーグルトでしょうか?すべてのヨーグルトに含まれているわけではありませんが、乳酸菌と同じ善玉菌として腸内で働くビフィズス菌。
乳酸や酢酸などを生成することで悪玉菌の増殖を防ぎ、腸の上皮を丈夫にしたり、体内に有害物が入りにくいようにバリアしてくれるそうなので、忘れずに食事に取り入れたいですね。やっぱり元気が一番です(^^♪
今日はその他、「デーツの日」「ジョルテの日」「美人証明の日」など。
明日もおたのしみに~。
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日本語