１０月１２日(土)　豆乳の日

今日は日本豆乳協会が制定した、豆乳の日。
１０月が「スポーツの日」（旧「体育の日」）もあり、健康や体のケアに気を付ける月であることと、１２日で「豆乳」と読む語呂合わせから日付がとられています。

実は子どもの頃、牛乳の劣化版が豆乳だと誤解していたのですが皆さんは豆乳、お好きでしょうか。

牛乳を使うレシピを豆乳に置き換えたことはありますか？
簡単に考えると、カルシウムを摂りたい時は牛乳、鉄分やイソフラボンなら豆乳と言った具合に、摂りたい栄養によって使い分けることができます。

美肌や抜け毛予防などの効果が期待される豆乳イソフラボン。飲み過ぎはかえって太る原因となるそうですのでご注意を。

今日はその他、「コロンブス・デー」「ネット銀行の日」「育児の日」など。
明日もおたのしみに～。