９月２４日(火)　海藻サラダの日

今日はカネリョウ海藻株式会社が制定した、海藻サラダの日。
日本で最初に「海藻サラダ」を作った同社の髙木良一会長の誕生日（１９３０年９月２４日）から日付がとられているそうです。

海藻サラダと言えば定番はワカメでしょうか？食物繊維豊富で低カロリーとくれば、ダイエットの味方であることに違いはありませんが、カルシウムやマグネシウムも豊富に含まれているので、成長期の子どもや骨の強度の気になる大人など、幅広い年齢の人に嬉しい食材でもあります。

海藻サラダの日を制定したカネリョウ海藻株式会社で春に行われていたもずく川柳コンテストをご存じでしたでしょうか？最優秀賞はもずく１０年分が進呈されたそうです。あなただったら、どんな句を詠みますか？

今日はその他、「畳の日」「歯科技工士記念日」「みんなでつくろう再エネの日」など。
明日もおたのしみに～。