９月８日(日)　桑の日

今日は株式会社お茶村が制定した、桑の日。
９と８で「桑」と読む語呂合わせから日付がとられています。

実を食べられるだけでなく、葉はお茶として楽しむこともできる桑。高血圧抑制、血中脂質抑制、便通改善などの効果があり、糖尿病の予防効果も期待できるそうです。

実の方は熟して甘くなると黒くなるのですが、これはアントシアニンが豊富に含まれているから。目の老化防止や肌の健康を保つ抗酸化作用もありますが、傷みやすいので生の果実は手に入りにくいかもしれません。

意外と自生していたりするので、収穫してそのままいただくという何とも贅沢な食べ方をしたことがある方もおられるかもしれませんね。近所にそんなスポットがある方は指先が染まってしまわないようにご注意を(^^♪

今日はその他、「休養の日」「マスカラの日」「ハヤシの日」など。
明日もおたのしみに～。