今日は全国製麺協同組合連合会が制定した、生パスタの日。
７と８で「生=な（７）ま・パ（８）スタ」と読む語呂合わせから毎月７日と８日に制定されています。
「生パスタ」とは乾燥させていないパスタのこと。乾麺との最大の違いはもちもちの食感です。
材料は小麦粉、油、卵、塩の４つだけなので、おうちで挑戦することも可能です。
材料を混ぜて、こねて、伸ばして。少し不格好なのはご愛敬。自分好みの太さに切りそろえたらサッと茹でてソースと絡めたら自分がプロの料理人になったような…。
おっと気のせいか。
今日はその他、「絶滅危惧種の日」「CMソングの日」「クリーナーの日」など。
明日もおたのしみに～。
Language
日本語
